‘เชฟพล’ชวนสัมผัส‘บรูคกี้’เมนูหวานลูกผสม


วันนี้ ‘เชฟพล ตัณฑเสถียร’ และ ‘เชฟยีสต์-นกุล กวินรัตน์’ มีมาฝากทั้งเมนูอาหารคาวรสชาติจัดจ้าน และของหวานลูกผสมที่ให้รสสัมผัสที่แปลกและแตกต่าง

เมนู “ผัดกะเพราไก่คีนัว” นำไก่บดไปนวดกับเครื่องปรุงรสก่อนนำไปผัดให้สุก เพื่อคงความจัดจ้าน ต่อด้วย “ปีกไก่ทอดซอสน้ำผึ้งสไตล์บัฟฟาโล” ฝีมือ ‘เชฟยีสต์’ ที่มีรสเปรี้ยวอมหวานด้วยส่วนผสมของน้ำผึ้ง

ส่วนเมนูนี้ “ลินกวินีกุ้งสไปซีมิโซครีมซอส” ประยุกต์มาจากพาสต้าซอสครีมกับไข่กุ้ง ปรุงรสให้มีมิติมากขึ้นด้วยมิโซ และซอสศรีราชา สำหรับเมนูหวานที่เรียกว่า “บรูคกี้” เป็นการรวมตัวของบราวนี่ และช็อกโกแลตชิพคุกกี้ จนได้รสสัมผัสที่แปลกใหม่

ติดตามความอร่อยหลากเมนูสร้างสรรค์ได้ในรายการ “พลพรรคนักปรุง” ออกอากาศวันพฤหัสบดีที่ 6 ธ.ค.2561 เวลา 10.30-11.00 น. ทางช่อง 9 MCOT HD รวมถึงค้นหาสูตรความอร่อยย้อนหลังได้ที่ www.pholfoodmafia.com